03.01.2019

Mrkvová torta zrak nezlepší. Náladu ale zdvihne zaručene

Mrkvová torta zrak nezlepší. Náladu ale zdvihne zaručene
Stále je čo oslavovať. Tretieho februára je to napríklad americký národný deň mrkvovej torty. A ako inak ho osláviť než "mrkváčom" v Costa Coffee?
 
Mrkva sa pri príprave sladkostí používala už od stredoveku, pretože bola lacnejšia ako sladidlá. Recepty na klasické mrkvové torty sa potom objavujú v kuchárskych knihách od začiatku 19. storočia. Popularita mrkvy a spolu s ňou aj obľuba mrkvovej torty výrazne stúpla počas druhej svetovej vojny vo Veľkej Británii. Britskí vedci totiž vyvinuli radar, vďaka ktorému boli piloti Kráľovského letectva obzvlášť úspešní v zostreľovanie nepriateľských lietadiel za nepriaznivých svetelných podmienok. Pretože bolo treba uchovať existenciu radaru v tajnosti, začala šíriť britská vláda informáciu, že za ostrozrakom Britov stojí práve mrkva. A kto by nechcel mať dokonalý zrak? Mrkvová torta prenikol začiatkom šesťdesiatych rokov do kaviarní a reštaurácií v Spojených štátoch a dodnes tu patrí medzi najobľúbenejšie zákusky.
 
 

NOVINKY EMAILOM?

Získajte noviny a informácie o dianí v našich kaviarňach

ODOBERAŤ

COSTA VO SVETE

Šálku kávy si môžete vychutnať aj v týchto 30 krajinách:

COSTA NA WEBE

Sledujte nás