Pistáciové oriešky, maliny a biela čokoláda. To je chuťová kombinácia, na ktorú prisahá veľa renomovaných cukrárov a šéfkuchárov: od Jamieho Olivera, cez austrálskeho šéfkuchára s francúzskymi koreňmi Guillaume Brahimiho až po londýnskeho majstra kuchyne s izraelskými koreňmi Yotama Ottolenghiho.
My sme ju použili pre našu unikátnu exkluzívnu tortu, ktorú si nedáte nikde inde ako v Costa Coffee.

Farby, z ktorých sa zbiehajú slinky

Červený základ tvorí "red velvet" korpus, ktorý podobne ako červený zamatový koberec chystá scénu pre veľké chuťové predstavenie. To sa potom odohráva v ďalších štyroch vrstvách nad ním. Začína to červenou vrstvičkou mrazených malín, pokračuje smotanovou vrstvou z peny z bielej čokolády s pistáciovou pastou, malinovým pyré a celý príbeh završuje tenká poleva z malinového pyré a zdobenie z pistáciovej múky, sekaných pistácií a lyofilizovaných malín.

Ideálne kombinované chute

Naša pistáciová torta s malinami ladí nielen farebne. Jednotlivé vrstvy sú na seba kladené premyslene tak, aby sviežosť a jemná kyslosť malín dopĺňala lahodnú hladkosť peny z bielej čokolády, smotany a charakteristickú nasládlosť pistáciových jadier.
Prajeme príjemný estetický, a hlavne kulinársky zážitok!
Arašidy a cappuccino. Kombinácia tak dobrá, že vyhrala v našej internej súťaži baristov Signature Drink a my ju zaraďujeme do jarnej ponuky. Ochutnajte!


Súťaž prebiehala medzi baristami Costa Coffee z celej Českej republiky. Ich úlohou bolo pripraviť najzaujímavejšie teplý kávový nápoj. Štvorčlenná porota nakoniec rozhodla o víťazstve arašidového cappuccina.


Arašidové cappuccino uspelo v súťaži baristov celkom logicky. Cappuccino si u nás dávate hneď po caffè latte najradšej a Češi zjedia v priemere skoro pol kila arašidov za rok. To je jednoducho recept na víťazstvo.


Arašidové cappuccino je pre milovníkov ochutenej kávy a klasiky.


Vymaznaná príprava


Chuťová vyváženosť tohto nápoja je dovedená k dokonalosti. Do nahriatej šálky dáme kvapku sirupu s príchuťou arašidovej sušienky. Potom príde na rad starostlivo extrahované espresso. Šálku ​​obkrúžime, aby sa vytvoril kávový prstenec, a pomaly doň nalievame našľahané zamatové mlieko. Vďaka správne ušlahanému mlieku tej správnej teploty výsledný nápoj zľahka zosladne. Túto chuť podčiarkuje ešte celkom netradičný posyp z vanilkového cukru, ktorý tvorí zaujímavý kontrast k jemnej štruktúre mliečnej peny.


Bez alergénov


Arašidové cappuccino iste zachutí aj milovníkom klasickej kávy, ktorí sa odvážia k malej zmene. Pripravuje sa totiž veľmi podobne ako klasické cappuccino. Jeho ozvláštnenie v podobe arašidového sirupu a posypu z vanilkového cukru mu dodáva neopakovateľnú iskru. Arašidy sú síce silný alergén, ale aj ak touto alergiou trpíte, nemusíte mať pri arašidovom cappuccine z Costa Coffee obavy. Unikátnu chuťovú kombináciu si môžete dopriať aj vy.


Z rúk majstra


Dali ste si vlani Espresso cherry cola alebo Malinový flat white s ružovým korením? Arašidové cappuccino nesie stopy rovnakého rukopisu. Vytvorila ho opäť Naďa Krejčíčková, mladá baristka s talentom na prípravu kávy, držiteľka niekoľkých ocenení, pre ktorú je káva nielen profesiou, ale aj záľubou.
Sama Naďa k svojmu nápoju hovorí: "Pri vymýšľaní som zohľadnila hlavne našich zákazníkov a to, čo oni samotní u nás preferujú ... Celkovo spolu všetko chuťovo súznie."
Čo je to vlastne cookie? Koláčik? Sušienka? V Costa Coffee sú to teraz hlavne raňajky. A vegánske k tomu. Vegan áno alebo nie - lahodná čokoládová cookie s lieskovými orieškami poteší ráno jednoducho každého.

Náš recept na dobrú náladu: Zahryznite sa do chrumkavého cookie, ktorú sme pokropili čokoládou a posypali nasekanými karamelizovanými lieskovými orieškami, a nechajte sa príjemne prekvapiť vláčnou karamelovou náplňou vo vnútri. Zapite svojou obľúbenou kávou. Nechajte pôsobiť.

Túto lahôdku si môžete dať každý deň do 11 hodiny za zvýhodnenú cenu.
Predstavte si krémovú kávu zjemnenú delikátnym banánovým sirupom. To je Banánové Corto. Ak ste ešte Corto neochutnali, práve túto chuťovú kombináciou môžete začať.
Corto je jemná, a napriek tomu silná krémová káva s mliečnou mikropenou zdobenou technikou latte art. Sú pre ňu charakteristické dva shoty našej kávovej zmesi Mocha Italia, ktoré sa extrahujú po dobu iba piatich sekúnd, a tým pádom zvýrazňujú chuť kávy a podčiarkujú jej prirodzenú sladkosť. Banánové Corto si môžete nechať teraz pripraviť aj zo 100% arabiky z Hondurasu.

NOVINKY EMAILOM?

Získajte noviny a informácie o dianí v našich kaviarňach

ODOBERAŤ

COSTA VO SVETE

Šálku kávy si môžete vychutnať aj v týchto 30 krajinách:

COSTA NA WEBE

Sledujte nás