V kavárnách Costa Coffee jsou na výběr hned tři rostlinné alternativy kravského mléka. Ty jsou nutností pro vegany i pro ty, co trpí intolerancí na laktózu nebo alergií na bílkoviny. Vychutnat si je ale může úplně každý. Navíc jsou všechna mléka bez přidaného cukru. Mandlové mléko se nyní těší velké popularitě. Má jemnou chuť, která ladí s kávou. Ovesné mléko je neutrální, lehce nasládlé chuti. Používá se i jako náhrada za nízkotučné kravské mléko. Naopak kokosové mléko je výrazné chuti a patří mezi nejhustější rostlinná mléka. Máte-li rádi krémové latté nebo cappuccino, sáhněte po něm. A jaké „mléko“ bude to vaše?

V Costa Coffee si můžete vybrat ze tří druhů ovocných smoothies. Všechny smoothies jsou připravené z kvalitního hluboce zmrazeného ovoce a jablečného džusu. Nenajdete zde žádné konzervanty, umělá barviva ani přidaný cukr. Příjemně sladkou chuť obstará jen dokonale dozrálé ovoce.Smoothie

Ledová káva je skvělá volba. A Cold brew možná ještě o jednu kostičku ledu lepší. Když se připravuje Cold brew, neprochází káva kávovarem ani se nezalévá horkou vodou. Cold brew je totiž káva máčená. Místo rozpouštění v horké vodě hraje hlavní roli dlouhá doba louhování, až dvacet hodin. Následné odfiltrování a vychlazení. Na přání zákazníka barista nápoj dochutí letními příchutěmi. Myslíte si, že nepoznáte rozdíl v chuti oproti klasicky připravené kávě? Určitě poznáte. Cold brew má nižší aciditu a vyšší obsah kofeinu, což se projevuje na jemnější a sladší chuti. Rozhodně během léta v kavárnách Costa Coffee vyzkoušejte. 

Frostino. Příjemně chladivý dotek na jazyku, který osvěží tělo a mysl unavené horkem v městských ulicích. Základem je espresso, doplněné ledem, mlékem a kapkou vanilkové báze. Barista vše rozmixuje do hladka a teď už je jen na vás, jakou příchuť si zvolíte – slaný karamel, čokoládu s oříškem nebo exotikou vonící kokos. Vše je dozdobené vrchovatou porcí šlehačky. 

Vychutnejte si nezvyklé spojení chuti tonicu a silné kávy. Každý asi zná chuť espressa, která je už sama o sobě lehce nahořklá a pokud se smíchá s hořkosladkým tonicem, dějí se zázraky. Samozřejmě záleží nejen na druhu kávy, ale také na druhu tonicu, ze kterého bude výsledný nápoj připravován. V Costa Coffee během letních prázdnin můžete ochutnat hned tři variace. Při přípravě něčeho tak minimalistického totiž rozhoduje každý detail a doladění chutí. Zláká vás červencové Espresso tonic granátové jablko nebo srpnové Espresso tonic okurka a limeta?

Vletním parnu na člověka odpoledne často padá únava. Skvěle vám pomůže dávka vaší oblíbené kávy.

Každý den od 13 do 17 hodin si můžete za 99 Kč dopřát jakoukoliv kávu v primo velikosti s dortem podle vašeho výběru.

Vyberte si třeba Jahodový cheesecake, nadýchaný dort spořádnou porcí smetanového sýra s jahodami. Nebo máte chuť na něco lehčího? Pak byste měli ochutnat Hruškový koláč, jehož základ tvoří piškotové těsto s jogurtovým krémem a ve kterém mají hrušky celou jednu třetinu místa jen pro sebe. Milovníci čokolády jistě neodolají Čokoládovému dortu z těsta se štědrou dávkou čokoládového krému. S kávou

Snídaně na francouzský způsob je příjemně líná. Čtete noviny, pomalu si k tomu trháte čerstvý nadýchaný máslový croissant, zapíjíte ho dobrou kávou nebo ho rovnou do té kávy máčíte. Sbíhají se vám sliny?

Nechte se zlákat. Dejte si jakoukoliv kávu, na kterou máte chuť, a my vám k ní pěkně po francouzsku naservírujeme croissant. A pozor, zaplatíte za něj jen 10 Kč.

Nabízíme každý den do 11 hodin.

Pistáciové oříšky, maliny a bílá čokoláda. To je chuťová kombinace, na kterou přísahá mnoho renomovaných cukrářů a šéfkuchařů: od Jamieho Olivera, přes australského šéfkuchaře s francouzskými kořeny Guillaume Brahimiho až po londýnského mistra kuchyně s izraelskými kořeny Yotama Ottolenghiho. 

My jsme ji použili pro náš unikátní exkluzivní dort, který si nedáte nikde jinde než v Costa Coffee.

Barvy, ze kterých se sbíhají sliny

Červený základ tvoří „red velvet“ korpus, který podobně jako rudý sametový koberec chystá scénu pro velké chuťové představení. To se pak odehrává v dalších čtyřech vrstvách nad ním. Začíná to červenou vrstvičkou mražených malin, pokračuje smetanovou vrstvou z pěny z bílé čokolády s pistáciovou pastou, malinovým pyré a celý příběh završuje tenká poleva z malinového pyré a zdobení z pistáciové mouky, sekaných pistácií a lyofilizovaných malin.

Ideálně kombinované chutě

Náš pistáciový dort s malinami ladí nejen barevně. Jednotlivé vrstvy jsou na sebe kladeny promyšleně tak, aby svěžest a jemná nakyslost malin doplňovala lahodnou hladkost pěny z bílé čokolády, smetany a charakteristickou nasládlost pistáciových jader.

Přejeme příjemný estetický, a hlavně kulinářský zážitek!

Arašídy a cappuccino. Kombinace tak dobrá, že vyhrála v naší interní soutěži baristů Signature Drink a my ji zařazujeme do jarní nabídky. Ochutnejte!

Soutěž probíhala mezi baristy Costa Coffee z celé České republiky. Jejich úkolem bylo připravit nejzajímavější teplý kávový nápoj. Čtyřčlenná porota nakonec rozhodla o vítězství Arašídového cappuccina. 

Arašídové cappuccino uspělo v soutěži baristů zcela logicky. Cappuccino si u nás dáváte hned po caffè latte nejraději a Češi sní v průměru skoro půl kila arašídů za rok. To je prostě recept na vítězství. 

Arašídové cappuccino je pro milovníky ochucené kávy i klasiky. 

Vymazlená příprava 

Chuťová vyváženost tohoto nápoje je dovedená k dokonalosti. Do nahřátého šálku dáme kapku sirupu s příchutí arašídové sušenky. Pak přijde na řadu pečlivě extrahované espresso. Šálek obkroužíme, aby se vytvořil kávový prstenec, a pomalu do něj naléváme našlehané sametové mléko. Díky správně ušlehanému mléku té správné teploty výsledný nápoj lehce zesládne. Tuto chuť podtrhuje ještě zcela netradiční posyp z vanilkového cukru, který tvoří zajímavý kontrast k jemné struktuře mléčné pěny. 

Bez alergenů 

Arašídové cappuccino jistě zachutná i milovníkům klasické kávy, kteří se odváží k malé změně. Připravuje se totiž velmi podobně jako klasické cappuccino. Jeho ozvláštnění v podobě arašídového sirupu a posypu z vanilkového cukru mu dodává neopakovatelnou jiskru. Arašídy jsou sice silný alergen, ale i pokud touto alergií trpíte, nemusíte mít u Arašídového cappuccina z Costa Coffee obavy. Unikátní chuťovou kombinaci si můžete dopřát i vy. 

Z rukou mistra 

Dali jste si loni Espresso cherry cola nebo Malinový flat white s růžovým pepřem? Arašídové cappuccino nese stopy stejného rukopisu. Vytvořila ho opět Naďa Krejčíčková, mladá baristka s talentem pro přípravu kávy, držitelka několika ocenění, pro kterou je káva nejen profesí, ale také koníčkem. 

Sama Naďa ke svému nápoji říká: „Při vymýšlení jsem zohlednila hlavně naše zákazníky a to, co oni samotní u nás preferují… Celkově spolu vše chuťově souzní.“

Představte si krémovou kávu zjemněnou delikátním banánovým sirupem. To je Banánové Corto. Pokud jste ještě Corto neochutnali, právě touto chuťovou kombinací můžete začít. 

Corto je jemná, a přesto silná krémová káva s mléčnou mikropěnou zdobenou technikou latte art. Jsou pro ni charakteristické dva shoty naší kávové směsi Mocha Italia, které se extrahují po dobu pouhých pěti vteřin, a tím pádem zvýrazňují chuť kávy a podtrhují její přirozenou sladkost. Banánové Corto si můžete nechat nyní připravit i ze 100% arabiky z Hondurasu.

Ochutnejte!