S moučníkem zvaným „tart“ se ponejvíce setkáte ve Francii nebo Belgii. Jedná se o plněný koláč ve sladké nebo slané podobě, nejčastěji upečený z mouky, másla a vajec v kulaté formě. Náš malinový tart neboli dortík vás nadchne především bohatou porcí ovoce, kterého je celých 41 procent. Lahodná kombinace nakyslého ovoce a vanilkového krému přináší to pravé letní osvěžení. Koláč je zalitý ovocnou glazurou a podává se nakrájený na jednotlivé dílky.
již brzy: Na speciální malinový koláč se můžete těšit od 27.5. 2013
Pár slov o malinách: Toto lesní ovoce vyniká vysokým obsahem vitamínu C a rozpustné vlákniny zvané pektin, dále obsahuje menší množství vápníku, draslíku, železa a hořčíku, jež prospívají nejen rekonvalescentům, ale také osobám trpícím srdečními chorobami, únavou či depresemi. Barvivo, které dodává malinám jejich typickou karmínovou barvu, patří mezi silné antioxidanty, což jsou látky, které omezují aktivitu škodlivých volných radikálů a snižují pravděpodobnost jejich vzniku. Tím omezují proces oxidace v organismu, a tedy stárnutí buněk.
